普洱茶渥堆前的茶坯潮水量是渥堆前的一个技术，普洱茶太紧晒青毛茶一般含水量9%~12%之间，必增加茶叶含水量才能发酵。蒸压是为了让茶胚变软，方便压制成型。蒸压需要的度和湿度，可以使普洱茶中的有益菌加速扩展，有害微生物加速灭绝。这样的过程使得压制成型的普洱茶在后期转化过程中。
普洱茶饼的规格一般是357克一饼，俗称“七子饼”——每饼七寸，重量七两七，每桶七饼，桶高七寸。饼形正圆，取“团圆”之意。传统工艺中用石模压制而成。普洱茶生茶以晒青毛茶经精制后蒸压成型，普洱茶熟茶紧压茶则是以渥堆发酵后蒸压制成。压制后的茶胚需在茶模内冷确定型3min以上再退压，退压后的普洱紧压茶要进行适当摊凉。
普洱紧压茶由普洱散茶经高蒸压塑形而成，老班章14外形端正，松紧适度，规格致。十大顶级普洱茶 普洱茶的十大名寨是:老班章，国标普洱茶普洱茶压胚龙泥普洱茶那卡，冰岛，喝茶后发烧刮风寨，开阳普洱茶弯，昔归，麻黑，困鹿山，曼松，老曼峨。
普洱茶饼的采茶规格一般是357克一饼，冰岛寨头茶俗称“七子饼”——每饼七寸，重量七两七，每桶七饼，桶高七寸。饼形正圆，取“团圆”之意。传统工艺中用石模压制而成。
云南普洱紧压茶由云南大叶种晒青茶或普洱散茶经高蒸压塑形而成，普洱茶饼业外形端正，松紧适度，规格一致。关注中国茶文化知识了解最全茶知识！ 对于普洱茶的制作工艺，古普洱茶叶很多新茶友是既熟悉又陌生，知道大体的流程，但是具体细节不知道。
其中，普洱茶压制成型工艺是普洱茶制作的重要环节之一。 普洱茶压制成型工艺是将普洱茶叶经过加工后，通过压制成各种形状，如饼、砖、沱等。
普洱茶是云南特有的地理标志产品，以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。称茶:散茶按需要的克数上称。 蒸茶:称好的茶倒入蒸茶铁桶，放置蒸汽台直至茶软化。 装袋:把铁桶里蒸好的茶倒入揉饼布袋。 揉饼:揉旋成需要的大致饼形。