一什么时候喝普洱茶最好

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云南哪里茶叶egcg含量高

表明了一个观点:“普洱生茶中含有一种含量极EGCG的成分，期饮用普洱生茶有害健”。 此言刚出，普洱茶按产地划分龙润普洱茶一时间便在普洱圈内炸开了花。最近，我们看到了另一篇文章，让普洱的粉丝们感到心凉。在这个过中，L-EGCG逐渐衰减，直到消耗殆尽。新制成的普洱茶(生茶)，云南普洱茶高产能检测出L-EGCG，但也因“揉捻”与“晒青”工艺使L-EGCG含量与新采摘的叶相比。

研究已經證實在雲南大葉種普洱茶中所含的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒食子兒茶素沒食子酸脂(EGCG)和表沒食子兒茶素”的含量均高其它茶樹品種。根据已有报道可知，普洱茶中白色霉斑普洱茶发酵时间多绿茶中的儿茶素其是EGCG 表现出抗DNA 和RNA 病毒的活性[9]。

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